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洋食

肉じゃがコロッケ＆えびフライ

キャベツのかにかまあえ・なすとみょうがのみそ汁

魚介類の中でも身近な食材のえびは、
蛋白質・ビタミンE・カルシウムなどが
豊富です！
2024年6月6日(木)分
調理時間 約35分
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コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
栄養成分
エネルギー 387kcal
蛋白質 15.5g
脂質 18.2g
炭水化物 42.6g
食塩相当量 3.6g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
肉じゃがコロッケ…小麦、乳成分、卵 使用
えびフライ…小麦、えび 使用
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
今日のお買い物メモ

ソース、粗びき黒こしょう

材料
肉じゃがコロッケ＆えびフライ
2人用3人用
肉じゃがコロッケ（冷凍）2コ 3コ
えびフライ（冷凍）120ｇ 180ｇ
　(4尾) (6尾)
◆ 揚げ油適量 適量
◆ ソース適量 適量
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
キャベツのかにかまあえ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
◆ 塩小1/3 小1/2
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
◆ しょうゆ適量 適量
なすとみょうがのみそ汁
2人用3人用
なす［地域により本数変更となる場合がございます］1本 1本
みょうが(冷蔵)1コ 1コ
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ みそ大1 大1･1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
肉じゃがコロッケ＆えびフライ
1サニーレタス…ちぎる
2コロッケ、フライは凍ったまま、約170～180℃の揚げ油で揚げ（目安として2人用コロッケ約5分30秒・フライ約3～4分）、1、ミニトマトと共に盛り、ソースをかける。
副菜1
キャベツのかにかまあえ
1枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として20g約1分）
2キャベツ…ざく切り→分量の塩でもむ→水気を絞る
かに風味かまぼこ…ほぐす
31、2をあえて黒こしょうを振り、お好みでしょうゆをかける。
副菜2
なすとみょうがのみそ汁
1なす…半月切り
みょうが…小口切り→水にさらす
2鍋にだし汁を煮立て、なすを入れて煮、みそを溶かし入れ、みょうがを散らす。