日替わりメニュー
麦とハーブの三元豚ロースの蔵王町完熟いちじくソース漬け焼き
落とし卵の和風スープ・トマトとみつばの甘酢あえ
蔵王産のいちじくを使用したタレに
漬け込んだ豚肉を焼くだけ☆
2024年6月10日(月)分
約15分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
447kcal
蛋白質
26.1g
脂質
25.4g
炭水化物
25.3g
食塩相当量
4.0g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は6月10日(月)です。本日中にお召し上がりください。
[アレルギー]
豚ロース肉の蔵王町完熟いちじくソース漬け<タレ込み>…小麦 使用
卵…卵 使用
●豚ロース肉の蔵王町完熟いちじくソース漬け<タレ込み>…豚肉:カナダ産
材料
麦とハーブの三元豚ロースの蔵王町完熟いちじくソース漬け焼き
2人用
3人用
豚ロース肉の蔵王町完熟いちじくソース漬け<タレ込み>(冷凍)
240g
360g
(6枚)
(9枚)
◆
油
大1/2
大2/3
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
落とし卵の和風スープ
2人用
3人用
卵
2コ
3コ
カット野菜<キャベツ、玉葱、人参>
200g
300g
◆
だし汁
400ml
600ml
◆
塩
小1/3
小1/2
◆
酒
大1/2
大2/3
◆
しょうゆ
大1/2
大2/3
トマトとみつばの甘酢あえ
2人用
3人用
トマト(冷蔵)
小1コ
1コ
みつば(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
◆
さとう
大2/3
大1
◆
塩
少々
少々
◆
酢
大1・1/3
大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、完熟いちじくソース漬け…解凍する
調理順
→
→
麦とハーブの三元豚ロースの蔵王町完熟いちじくソース漬け焼き
フライパンに油を熱してアを焼き、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
<豚ロース肉の蔵王町完熟いちじくソース漬け>
きめ細かい肉質でやわらかく、脂身に甘みがあるのが特長の「麦とハーブの三元豚」を使用。梨と蔵王産のいちじくをベースにした甘辛なタレに漬け込みました。
落とし卵の和風スープ
鍋にだし汁、カット野菜を入れて蓋をして中火で煮、
で調味し、卵を割り入れて蓋をし、お好みの固さになるまで煮る。
トマトとみつばの甘酢あえ
トマト…乱切り
みつば…ざく切り
を合わせ、
をあえる。