日替わりメニュー
天然えびの黒酢炒め
野菜焼売・にらと大根の中華スープ
カリッと揚げ焼いたえびと炒めた野菜に
濃厚な黒酢あんがよく合う◎
2024年6月12日(水)分
約15分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
312kcal
蛋白質
16.8g
脂質
10.0g
炭水化物
42.4g
食塩相当量
3.1g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は6月13日(木)です。
[アレルギー]
天然えび黒酢炒め…小麦、えび 使用
野菜しゅうまい＜食物繊維入り＞…小麦、卵 使用
●天然えび黒酢炒め…えび：ミャンマー産
鶏がらスープの素
材料
天然えびの黒酢炒め
2人用
3人用
天然えび黒酢炒め（冷凍）
えび(打ち粉付)
120ｇ
180ｇ
黒酢あん(60g)
2/3袋
1袋
舞茸(冷蔵)
1/2パック
1パック
チンゲン菜(冷蔵)
1株
1株
玉葱
小1コ
1コ
◆
油
適量
適量
野菜焼売
2人用
3人用
野菜しゅうまい＜食物繊維入り＞（冷凍）
6コ
9コ
にらと大根の中華スープ
2人用
3人用
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
カット野菜＜大根、人参＞
100ｇ
150ｇ
◆
水
300ｍｌ
450ｍｌ
◆
鶏がらスープの素
大1/2
大2/3
◆
こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、黒酢あん…解凍する
調理順
→
→
天然えびの黒酢炒め
舞茸…食べやすくほぐす
チンゲン菜、玉葱…食べやすく切る
フライパンに多めの油（1cmくらい）を熱し、凍ったままのえびを揚げ焼き、取り出す。
フライパンの油を適量残し、
を炒め、
を戻し入れてアを加え、からめる。
＜天然えび黒酢炒め＞
打ち粉付の天然えびと、オイスターソースや醤油などを加えた特製黒酢あんのセット。
野菜焼売
野菜しゅうまいは凍ったまま、さっと水にくぐらせ、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する（目安として6コ約3分20秒）。
にらと大根の中華スープ
にら…ざく切り
鍋に
、カット野菜を入れて煮、
を加えてさっと煮る。
