日替わりメニュー
豚肉の生姜じょうゆ炒め
彩りピリ辛やっこ・青菜のすまし汁
2024年6月15日(土)分
約15分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
424kcal
蛋白質
32.0g
脂質
25.4g
炭水化物
22.0g
食塩相当量
4.2g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は6月15日（土）です。本日中にお召し上がりください。
[アレルギー]
豚肉の生姜じょうゆ漬け…小麦 使用
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
●豚肉の生姜じょうゆ漬け…豚肉：チリ産
味付けポン酢、ごま油、ラー油
材料
豚肉の生姜じょうゆ炒め
2人用
3人用
豚肉の生姜じょうゆ漬け（冷凍）
267ｇ
400ｇ
カット野菜＜キャベツ、ピーマン＞
160ｇ
240ｇ
◆
油
大1/2
大2/3
彩りピリ辛やっこ
2人用
3人用
豆腐
1パック
1･1/2パック
かに風味かまぼこ
2本
2本
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
◆
味付けポン酢
大1･1/3
大2
◆
ごま油
大2/3
大1
◆
ラー油
少々
少々
青菜のすまし汁
2人用
3人用
青菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
もやし（冷蔵）
100ｇ
150ｇ
◆
だし汁
300ｍｌ
450ｍｌ
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
しょうゆ
大1/2
大2/3
◆
みりん
小1
大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉の生姜じょうゆ漬け…解凍する
調理順
→
→
豚肉の生姜じょうゆ炒め
フライパンに油を熱してア、カット野菜を炒める。
＜豚肉の生姜じょうゆ漬け＞
自然豊かなチリ（アンデス）で飼料調達から飼育、食肉加工、輸出、販売までのすべての工程を一括管理した豚肉「アグロスーパー」を使用し、生姜がきいたしょうゆベースのたれに漬け込みました。
彩りピリ辛やっこ
貝割大根…根元を切って半分に切る
かに風味かまぼこ…ほぐす
豆腐…食べやすく切る→軽く水気をきって
と共に盛る
（ラー油はお好みで加減）を合わせ、
にかける。
青菜のすまし汁
青菜…ざく切り
鍋に
、もやしを入れて煮、
を加えてさっと煮る。