日替わりメニュー
ポークソテー～ハニーマスタードソース～
ポテトサラダ・アスパラのコンソメスープ
ハニーマスタードソースは、はちみつの
マイルドな甘さの中にほのかに香る
マスタードがクセになる美味しさです♪
2024年6月11日(火)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
465kcal
蛋白質
25.7g
脂質
27.4g
炭水化物
34.4g
食塩相当量
4.0g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
粗びき黒こしょう、マヨネーズ、コンソメ
材料
ポークソテー～ハニーマスタードソース～
2人用
3人用
豚モモ薄切り肉
200ｇ
300ｇ
◆
油
大1/2
大2/3
粒入りマスタード
2袋
3袋
はちみつ
2袋
3袋
◆
酒
大1
大1･1/2
◆
しょうゆ
大1･1/3
大2
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
ポテトサラダ
2人用
3人用
かに風味かまぼこ
2本
2本
じゃが芋
2コ
3コ
人参(冷蔵)
30ｇ
40ｇ
◆
塩、こしょう
少々
少々
◆
マヨネーズ
大3
大4･1/2
アスパラのコンソメスープ
2人用
3人用
グリーンアスパラ(冷蔵)
2本
2本
カーネルコーン(冷凍)
20ｇ
30ｇ
◆
水
300ｍｌ
450ｍｌ
◆
コンソメ
1コ
1･1/2コ
◆
酒
大2/3
大1
◆
こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
ポークソテー～ハニーマスタードソース～
グリーンリーフ…ちぎる
豚肉…食べやすく切る
粒入りマスタード（お好みで加減）、はちみつ、
を合わせる。
フライパンに油を熱して豚肉を焼き、
を加えてからめ、
と共に盛る。
ポテトサラダ
じゃが芋、人参…食べやすく切る→ゆでる→熱いうちに塩、こしょうする
かに風味かまぼこ…ほぐす
、
をマヨネーズであえる。
アスパラのコンソメスープ
アスパラ…下から5cm程度皮をむき、斜め切り
鍋に
を煮立て、
、コーンを入れて煮る。
