日替わりメニュー
夏野菜のキーマカレー
とろふわたまごのサラダ
おすすめ
ひき肉を使って作るキーマカレーに、
夏に美味しい旬のトマトとなすを
加えました♪
2024年7月18日(木)分
約30分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
386kcal
蛋白質
17.4g
脂質
25.9g
炭水化物
25.6g
食塩相当量
3.5g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
カレールウ<甘口>…小麦、乳成分 使用
卵…卵 使用
お好みのドレッシング
材料
夏野菜のキーマカレー
2人用
3人用
豚ひき肉
100ｇ
150ｇ
トマト(冷蔵)
小1コ
小1コ
なす［地域により本数変更となる場合がございます］
1本
2本
玉葱
小1コ
小1コ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
水
400ｍｌ
600ｍｌ
カレールウ<甘口>
60ｇ
90ｇ
ホットスパイス
1/3袋
1/2袋
とろふわたまごのサラダ
2人用
3人用
卵
2コ
2コ
◆
塩、こしょう
少々
少々
◆
油
大2/3
大2/3
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
◆
お好みのドレッシング
適量
適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
夏野菜のキーマカレー
玉葱…くし形切り
なす…乱切り
トマト…角切り
鍋に油を熱してひき肉を炒め、
を加えてさらに炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る。
火が通ったら
を加えてさっと煮、火を止め、ルウを加えて混ぜ、再び弱火にかけてホットスパイス（お好みで加減）を加えて煮る。
とろふわたまごのサラダ
水菜…ざく切り
胡瓜…縦半分に切って斜め切り
溶き卵に塩、こしょうを混ぜ、油を熱したフライパンに流し入れて大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら取り出す。
、
を盛り、お好みのドレッシングをかける。
