日替わりメニュー
鶏肉のケチャップ炒め
五目揚げと野菜の煮もの・胡瓜の磯あえ
2024年8月31日(土)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
370kcal
蛋白質
26.3g
脂質
21.4g
炭水化物
20.4g
食塩相当量
3.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
五目揚げ…小麦、卵 使用
ソース、トマトケチャップ、ごま油
材料
鶏肉のケチャップ炒め
2人用
3人用
若鶏モモ肉(一口カット)
240ｇ
360ｇ
玉葱
小1コ
小1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
酒
大2/3
大1
◆
ソース
大2/3
大1
◆
トマトケチャップ
大2
大3
◆
塩、こしょう
少々
少々
五目揚げと野菜の煮もの
2人用
3人用
五目揚げ
2枚
3枚
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
もやし（冷蔵）
100ｇ
150ｇ
人参(冷蔵)
30ｇ
40ｇ
◆
だし汁
170ｍｌ
220ｍｌ
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
しょうゆ
小1/2
小2/3
◆
みりん
大1/2
大2/3
胡瓜の磯あえ
2人用
3人用
胡瓜(冷蔵)
1本
1本
焼きのり
1袋
1袋
◆
塩
小1/4
小1/4
◆
ごま油
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
鶏肉のケチャップ炒め
玉葱…薄切り
ピーマン…細切り
を合わせる。
フライパンに油を熱して鶏肉を両面焼き、火が通ったら取り出し、
を炒める。
鶏肉を戻し入れ、
を加えて調味する。
五目揚げと野菜の煮もの
水菜…ざく切り
人参…半月又いちょう切り
五目揚げ…短冊切り
鍋に
、
（水菜以外）、もやしを入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら水菜を加えてさっと煮る。
胡瓜の磯あえ
胡瓜…めん棒でたたく→乱切り
、ちぎったのりを
であえる。
