日替わりメニュー
あじの一夜干し
ふわふわ卵のせ野菜炒め・白菜とわかめのあえもの
2024年9月27日(金)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
349kcal
蛋白質
23.6g
脂質
24.6g
炭水化物
10.2g
食塩相当量
3.8g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
卵…卵 使用
鶏がらスープの素、ごま油
材料
あじの一夜干し
2人用
3人用
あじの一夜干し（冷凍）
2枚
3枚
ふわふわ卵のせ野菜炒め
2人用
3人用
卵
2コ
3コ
◆
塩
少々
少々
◆
油
適量
適量
もやし（冷蔵）
150ｇ
200ｇ
青菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
玉葱
小1コ
小1コ
人参(冷蔵)
30ｇ
40ｇ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
酒
大1/2
大2/3
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
しょうゆ
大2/3
大1
◆
こしょう
少々
少々
白菜とわかめのあえもの
2人用
3人用
白菜(冷蔵)
150ｇ
220ｇ
塩蔵わかめ
適量
適量
◆
鶏がらスープの素
少々
少々
◆
塩
少々
少々
◆
しょうゆ
小1
大1/2
◆
ごま油
大1/2
大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す
イ、魚…解凍する
調理順
→
→
あじの一夜干し
魚はグリルで両面を焼く。
ふわふわ卵のせ野菜炒め
青菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…いちょう又半月切り
フライパンに
の油を熱して
、もやしを炒め、
で調味して盛る。
の油（目安として1人用大1/2）を足し、塩を混ぜた溶き卵を1人分ずつ流し入れて大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら
にのせる。
白菜とわかめのあえもの
白菜…ざく切り→ゆでる→水気を絞る
わかめ…食べやすく切る
を合わせて
をあえる。
