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洋食

鶏肉のカレーチーズ焼き

ナッツサラダ・コンソメスープ

おすすめ
スパイシーなカレー粉と
まろやかなチーズの相性抜群！
おつまみにもピッタリです♪
2024年10月19日(土)分
調理時間 約35分
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コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
栄養成分
エネルギー 403kcal
蛋白質 39.7g
脂質 21.9g
炭水化物 15.6g
食塩相当量 2.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ナチュラルチーズ…乳成分 使用
くるみ…くるみ 使用
今日のお買い物メモ

小麦粉、お好みのドレッシング、コンソメ

材料
鶏肉のカレーチーズ焼き
2人用3人用
若鶏ムネ肉(一口カット)300ｇ 450ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 小麦粉大1 大1･1/2
カレー粉小1 大1/2
◆ 油小1 大1/2
ナチュラルチーズ30ｇ 40ｇ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 塩、こしょう少々 少々
ナッツサラダ
2人用3人用
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
スライスアーモンド7ｇ 10ｇ
くるみ6ｇ 9ｇ
◆ お好みのドレッシング適量 適量
コンソメスープ
2人用3人用
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 小1コ
◆ 水300ｍｌ 450ｍｌ
◆ コンソメ1コ 1･1/2コ
◆ 酒大2/3 大1
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
鶏肉のカレーチーズ焼き
1鶏肉…をもみ込む
2青菜…ざく切り
3フライパンにの油を熱し、2、コーンを炒め、塩、こしょうして盛る。
4小麦粉、カレー粉（お好みで加減）を合わせて鶏肉にまぶす。
53のフライパンにの油を足して4を焼き、焼き色がついたら返し、蓋をして弱火で蒸し焼く。
6火が通ったら、チーズをのせて蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼き、3に盛る。
副菜1
ナッツサラダ
1貝割大根…根元を切って半分に切る
レタス…ちぎる
貝割大根はさっとゆでることで、辛みがやわらぎます。
2アーモンド、くるみ…フライパンで焼き色がつくまでから炒りする（焦げやすいので注意）
31、2を盛り、お好みのドレッシングをかける。
副菜2
コンソメスープ
1ぶなしめじ…根元を切り、食べやすくほぐす
玉葱…薄切り
2鍋に、1を入れて煮る。