日替わりメニュー
鶏肉のケチャップ炒め
具だくさんポトフ
2024年10月26日(土)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
470kcal
蛋白質
27.4g
脂質
24.7g
炭水化物
42.0g
食塩相当量
4.0g
(1人分の栄養成分です)
ソース、トマトケチャップ、コンソメ、粗びき黒こしょう
材料
鶏肉のケチャップ炒め
2人用
3人用
若鶏モモ肉(一口カット)
240ｇ
360ｇ
玉葱
小1コ
小1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
酒
大2/3
大1
◆
ソース
大2/3
大1
◆
トマトケチャップ
大2
大3
◆
塩、こしょう
少々
少々
具だくさんポトフ
2人用
3人用
ウインナー
2本
3本
さつま芋
120ｇ
180ｇ
ブロッコリー(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
キャベツ(冷蔵)
200ｇ
300ｇ
人参(冷蔵)
40ｇ
60ｇ
カーネルコーン(冷凍)
20ｇ
30ｇ
◆
水
400ｍｌ
600ｍｌ
◆
コンソメ
1コ
1･1/2コ
◆
塩
少々
小1/4
◆
しょうゆ
小1
大1/2
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
鶏肉のケチャップ炒め
玉葱…薄切り
ピーマン…細切り
を合わせる。
フライパンに油を熱して鶏肉を両面焼き、火が通ったら取り出し、
を炒める。
鶏肉を戻し入れ、
を加えて調味する。
具だくさんポトフ
さつま芋…洗って皮付きのまま食べやすく切る→水にさらす
ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り
キャベツ…芯を残してくし形切り
人参…乱切り
ウインナー…食べやすく切る
鍋に水、コンソメ、
、コーンを入れ、蓋をして中火で煮、火が通ったら
で調味する。
