日替わりメニュー
カジキマグロステーキカツ
刻み昆布の煮もの・セロリの和風マヨあえ
やわらか食感で食べやすい!
2024年11月13日(水)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
415kcal
蛋白質
19.5g
脂質
24.8g
炭水化物
31.5g
食塩相当量
2.7g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
カジキマグロステーキカツ…小麦、卵 使用
ソース、マヨネーズ
材料
カジキマグロステーキカツ
2人用
3人用
カジキマグロステーキカツ（冷凍）
2コ
3コ
◆
揚げ油
適量
適量
◆
ソース
適量
適量
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
刻み昆布の煮もの
2人用
3人用
刻み昆布
10ｇ
15ｇ
豚コマ
50ｇ
70ｇ
たけのこ水煮
40ｇ
60ｇ
玉葱
小1コ
小1コ
むき枝豆（冷凍）
20ｇ
30ｇ
◆
だし汁
120ｍｌ
150ｍｌ
◆
さとう
大1/2
大2/3
◆
酒
小1
大1/2
◆
しょうゆ
大2/3
大1
セロリの和風マヨあえ
2人用
3人用
セロリ(冷蔵)
1本
1本
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
◆
しょうゆ
小2/3
小1
◆
マヨネーズ
大2
大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…ぬるま湯につけて戻す
調理順
→
→
カジキマグロステーキカツ
グリーンリーフ…ちぎる
カツは凍ったまま、170～180℃の揚げ油で揚げる（目安として2人用約4分30秒）。
カツは食べやすく切り、
と共に盛り、ソースをかける。
刻み昆布の煮もの
たけのこ…薄切り
玉葱…くし形切り
鍋に
、
、アを入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取る。蓋をして中火で煮、枝豆を加えてさっと煮る。
セロリの和風マヨあえ
セロリ…筋を取って斜め切りにし、葉（お好みで加減）はざく切り
ミニトマト…くし形切り
を合わせて
をあえる。
