日替わりメニュー
めかじきのチーズ焼き
かぼちゃのコンソメ煮・セロリのマリネ
淡泊なめかじきと、
とろ～りチーズは相性抜群！
ケチャップでコクをプラスしました♪
2024年12月14日(土)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
360kcal
蛋白質
23.6g
脂質
19.4g
炭水化物
28.0g
食塩相当量
2.6g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ナチュラルチーズ…乳成分 使用
小麦粉、トマトケチャップ、コンソメ、粗びき黒こしょう
材料
めかじきのチーズ焼き
2人用
3人用
めかじき切身（冷凍）
2切
3切
(160ｇ)
(240ｇ)
◆
酒
小2/3
小1
◆
塩、こしょう
少々
少々
◆
小麦粉
適量
適量
◆
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
◆
トマトケチャップ
大2/3
大1
ナチュラルチーズ
30ｇ
40ｇ
乾燥パセリ
1/2袋
2/3袋
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
かぼちゃのコンソメ煮
2人用
3人用
ウインナー
2本
3本
かぼちゃ(冷蔵)
160ｇ
240ｇ
玉葱
小1コ
小1コ
グリーンアスパラ(冷蔵)
2本
2本
◆
水
170ｍｌ
220ｍｌ
◆
コンソメ
1コ
1･1/2コ
◆
塩、こしょう
少々
少々
セロリのマリネ
2人用
3人用
セロリ(冷蔵)
1本
1本
◆
さとう
小1/2
小1/2
◆
塩
小1/4
小1/4
◆
酢
大1
大1
◆
オリーブ油又サラダ油
大2/3
大2/3
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する
調理順
→
→
めかじきのチーズ焼き
サニーレタス…ちぎる
魚…水気を拭き、
を振って約5分おく
フライパンにオリーブ油を熱し、水気を拭いて小麦粉をまぶした魚を両面焼く。
魚にケチャップを塗り、チーズをのせて蓋をして蒸し焼き、チーズが溶けたら
と共に盛り、パセリを散らす。
かぼちゃのコンソメ煮
かぼちゃ…一口大に切る
玉葱…くし形切り
アスパラ…下から5cm程度皮をむき、斜め切り
ウインナー…食べやすく切る
鍋に水、コンソメ、
を入れて蓋をして中火で煮る。火が通ったら塩、こしょうで味を調える。
セロリのマリネ
セロリ…筋を取って斜め薄切り、葉（お好みで加減）はざく切り
を合わせて
をあえ、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
