今日のお買い物メモ

味付けポン酢、ごま油

材料
牛肉とキャベツのフライパン蒸し
2人用3人用
牛しゃぶしゃぶ用150g 220g
塩、こしょう少々 少々
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
大2 大3
味付けポン酢適量 適量
かぼちゃのチーズ焼き
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)200g 300g
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
少々 小1/4
こしょう少々 少々
ナチュラルチーズ30g 40g
大根のゆずこしょう漬け
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
小1/3 小1/2
ゆずこしょう2/3袋 1袋
しょうゆ小1/2 小2/3
ごま油小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
牛肉とキャベツのフライパン蒸し
1キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
2牛肉…食べやすく切る→塩、こしょうする
3フライパンに12の順に入れて酒を振り、蓋をして弱火で蒸し焼き、味付けポン酢をかける。
副菜1
かぼちゃのチーズ焼き
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約4分、竹串がすっと通るまで)→薄切り
ほうれん草…ゆでる→水に取り、水気を絞って食べやすく切る
2人数分の耐熱器に1を入れ、塩、こしょうし、チーズをのせてオーブン又オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
副菜2
大根のゆずこしょう漬け
1大根…薄いいちょう切り→塩もみ→水気を絞る
2ゆずこしょう(お好みで加減)、を合わせ、1を漬ける。