日替わりメニュー
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
鶏肉の中華スープ
味付けはたれにおまかせ！
旨みたっぷりの牛肉と、
舞茸の香りと食感が楽しめます♪
2025年1月23日(木)分
約30分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
232kcal
蛋白質
22.0g
脂質
11.6g
炭水化物
13.7g
食塩相当量
3.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
オイスターソース炒めのたれ…小麦 使用
ごま油、鶏がらスープの素
材料
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
2人用
3人用
牛コマ
140ｇ
210ｇ
舞茸(冷蔵)
1/2パック
1パック
玉葱
小1コ
小1コ
◆
ごま油
大1/2
大2/3
オイスターソース炒めのたれ
2袋
3袋
鶏肉の中華スープ
2人用
3人用
若鶏コマ
50ｇ
70ｇ
もやし（冷蔵）
100ｇ
150ｇ
たけのこ水煮
40ｇ
60ｇ
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
きくらげ
1/2袋
2/3袋
◆
水
400ｍｌ
600ｍｌ
◆
鶏がらスープの素
大2/3
大1
◆
酒
小1
大1/2
◆
しょうゆ
小1
大1/2
◆
こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻す
調理順
→
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
舞茸…食べやすくほぐす
玉葱…くし形切り
フライパンにごま油を熱して牛肉、
を炒め、たれを加えてからめる。
＜オイスターソース炒めのたれ＞
コク深いかきの風味をきかせ、しょうゆなどを加えて食べやすくしたとろみのあるたれ。
鶏肉の中華スープ
にら…ざく切り
たけのこ…薄切り
鍋に
、たけのこ、もやし、アを入れて煮立て、鶏肉を加えてアクを取って煮る。火が通ったら、にらを加えてさっと煮、
で調味する。
