日替わりメニュー
ポークチャップ
パンプキンサラダ・コンソメスープ
ソースの甘みと濃厚な味わいが
豚肉と玉葱によくからみ、
ご飯がすすみます☆
2025年1月31日(金)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
455kcal
蛋白質
24.2g
脂質
26.4g
炭水化物
35.9g
食塩相当量
3.7g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
バター又マーガリン、ソース、トマトケチャップ、マヨネーズ、コンソメ
材料
ポークチャップ
2人用
3人用
豚切り落とし肉
200ｇ
300ｇ
玉葱
小1コ
小1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
◆
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
◆
酒
大2/3
大1
◆
ソース
大2/3
大1
◆
トマトケチャップ
大2
大3
◆
塩、こしょう
少々
少々
パンプキンサラダ
2人用
3人用
かに風味かまぼこ
2本
3本
かぼちゃ(冷蔵)
160ｇ
240ｇ
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
◆
塩
少々
小1/4
◆
マヨネーズ
大2
大3
◆
塩、こしょう
少々
少々
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
コンソメスープ
2人用
3人用
大根(冷蔵)
100ｇ
150ｇ
白菜(冷蔵)
100ｇ
150ｇ
カーネルコーン(冷凍)
20ｇ
30ｇ
◆
水
400ｍｌ
600ｍｌ
◆
コンソメ
1コ
1･1/2コ
◆
酒
大2/3
大1
◆
こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
ポークチャップ
玉葱…薄切り
ピーマン…輪切り
を合わせる。
フライパンにバターを熱して豚肉を焼いて取り出す。
続いて
を炒め、豚肉を戻し入れ、
を加えてからめる。
パンプキンサラダ
かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→フォークで粗くつぶす
胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
かに風味かまぼこ…ほぐす
、
を
であえ、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
コンソメスープ
大根…いちょう切り
白菜…ざく切り
鍋に
、
を入れて煮、コーンを加えてさっと煮る。
