日替わりメニュー
ポークソテー～ハニーマスタードソース～
ウインナーとさつま芋のコンソメ煮
ハニーマスタードソースは、
はちみつのマイルドな甘さの中に
香る粒マスタードがクセになる☆
2025年2月19日(水)分
約30分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
399kcal
蛋白質
26.9g
脂質
17.4g
炭水化物
38.0g
食塩相当量
3.3g
(1人分の栄養成分です)
粗びき黒こしょう、コンソメ
材料
ポークソテー～ハニーマスタードソース～
2人用
3人用
豚モモ薄切り肉
200ｇ
300ｇ
◆
油
大1/2
大2/3
粒入りマスタード
2袋
3袋
はちみつ
2袋
3袋
◆
酒
大1
大1･1/2
◆
しょうゆ
大1･1/3
大2
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
ウインナーとさつま芋のコンソメ煮
2人用
3人用
ウインナー
2本
3本
さつま芋
120ｇ
180ｇ
ブロッコリー(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
キャベツ(冷蔵)
100ｇ
150ｇ
カーネルコーン(冷凍)
20ｇ
30ｇ
◆
水
170ｍｌ
220ｍｌ
◆
コンソメ
1コ
1･1/2コ
◆
塩、粗びき黒こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
ポークソテー～ハニーマスタードソース～
グリーンリーフ…ちぎる
豚肉…食べやすく切る
粒入りマスタード（お好みで加減）、はちみつ、
を合わせる。
フライパンに油を熱して豚肉を焼き、
を加えてからめ、
と共に盛る。
ウインナーとさつま芋のコンソメ煮
ブロッコリー…小房に分ける→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として1/2コ約2分30秒）
さつま芋…皮付きのまま食べやすく切る→水にさらす
キャベツ…ざく切り
ウインナー…食べやすく切る
鍋に水、コンソメ、
を入れて蓋をして中火で煮る。火が通ったら
、コーンを加えてさっと煮、塩、黒こしょうで味を調える。
