日替わりメニュー
横浜大飯店監修 酢豚
かにかまともやしのあえもの・磯のりスープ
2025年5月12日(月)分
約15分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
366kcal
蛋白質
16.3g
脂質
17.5g
炭水化物
38.4g
食塩相当量
4.2g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は5月12日（月）です。本日中にお召し上がりください。
[アレルギー]
横浜大飯店監修 酢豚セット…小麦 使用
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
●横浜大飯店監修 酢豚セット…豚肉：カナダ産
鶏がらスープの素、ごま油
材料
横浜大飯店監修 酢豚
2人用
3人用
横浜大飯店監修 酢豚セット（冷凍）
揚げ豚
140ｇ
210ｇ
タレ(50g)
2袋
3袋
カット野菜＜玉葱、ピーマン、人参＞
180ｇ
270ｇ
◆
油
大1/2
大2/3
かにかまともやしのあえもの
2人用
3人用
かに風味かまぼこ
2本
2本
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
もやし（冷蔵）
100ｇ
150ｇ
◆
鶏がらスープの素
小1/3
小1/2
◆
塩
少々
少々
◆
ごま油
小1
大1/2
磯のりスープ
2人用
3人用
磯のり
1袋
1袋
オクラ(冷蔵)
2本
3本
◆
水
400ｍｌ
600ｍｌ
◆
鶏がらスープの素
大2/3
大1
◆
酒
大2/3
大1
◆
塩、こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、酢豚セットのタレ…解凍する
調理順
→
→
横浜大飯店監修 酢豚
揚げ豚…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをかけずに電子レンジ加熱（目安として2人用約1分30秒）
フライパンに油を熱して
を炒め、カット野菜を加えて炒め合わせ、タレを加えてからめる。
＜横浜大飯店＞
横浜中華街人気の名店。本場の味をご家庭で！
＜横浜大飯店監修 酢豚セット＞
揚げ豚、甘酢タレのセット。甘酢タレは鎮江香酢などを使用し、まろやかな酸味と香りが特長の味わいに仕上げました。
かにかまともやしのあえもの
もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約1分30秒）→水気をきる
貝割大根…根元を切り、半分に切る
かに風味かまぼこ…ほぐす
を合わせて
、
をあえる。
磯のりスープ
オクラ…小口切り
鍋に
を煮立て、
を入れてさっと煮、食べる直前に磯のりを散らす。
