今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
具だくさんキーマカレー
2人用3人用
野菜カレーの素(冷凍)350g 525g
カット野菜<ピーマン、玉葱、パプリカ>140g 210g
大1/2 大2/3
150ml 225ml
蒸し鶏サラダ
2人用3人用
若鶏ムネ肉60g 90g
少々 少々
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、野菜カレーの素…解凍する

調理順
主菜副菜1
主菜
具だくさんキーマカレー
1鍋に油を熱してカット野菜を炒め、ア、水を加え、時々混ぜながら中火でとろみがつくまで煮込む。

<野菜カレーの素>
豚ひき肉、なす、かぼちゃ入りで、具だくさんのカレーの素です。
副菜1
蒸し鶏サラダ
1鶏肉…フォークで数か所穴をあけて耐熱器にのせ、酒を振ってふんわりとラップをし、電子レンジ加熱(目安として2人用約2分)→細かく裂く
2貝割大根…根元を切って半分に切る
トマト…乱切り
グリーンリーフ…ちぎる
312を盛り、合わせたをかける。