日替わりメニュー
ハッシュドビーフ
チーズかぼちゃサラダ
完熟トマトと炒めた玉葱の
甘みを感じるデミグラスベースで、
手軽に本格的な味をお楽しみください♪
2025年5月27日(火)分
約20分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
521kcal
蛋白質
22.0g
脂質
30.7g
炭水化物
47.4g
食塩相当量
5.7g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
デミグラスベース…小麦 使用
スティックチーズ…乳成分 使用
●デミグラスベース…トマトペースト：外国製造
小麦粉、バター又マーガリン、マヨネーズ
材料
ハッシュドビーフ
2人用
3人用
牛コマ
140ｇ
210ｇ
◆
塩
少々
小1/4
◆
こしょう
少々
少々
◆
小麦粉
小1
大1/2
◆
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
玉葱
小1コ
1コ
◆
バター又マーガリン
小2/3
小1
デミグラスベース
180ｇ
270ｇ
◆
水
350ｍｌ
500ｍｌ
チーズかぼちゃサラダ
2人用
3人用
スティックチーズ
2本
3本
かぼちゃ(冷蔵)
160ｇ
240ｇ
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
◆
マヨネーズ
大2
大3
◆
塩、こしょう
少々
少々
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
ハッシュドビーフ
ぶなしめじ…根元を切り、食べやすくほぐす
玉葱…薄切り
牛肉…塩、こしょうし、小麦粉をまぶす
フライパンに
のバターを熱して牛肉をさっと炒めて取り出す。
のバターを足して玉葱をよく炒め、ぶなしめじを加えてさらに炒め、水を加えて蓋をし、中火で煮る。
玉葱は焦がさないように弱火でじっくり炒めるのがポイント！
火を止めてデミグラスベース、
を加えて混ぜ、再び弱火にかけてとろりとするまで煮、温かいご飯と共に盛る。
チーズかぼちゃサラダ
かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→フォークで粗くつぶす
貝割大根…根元を切って半分に切る
チーズ…小口切り
、
を
であえ、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
