日替わりメニュー
めかじきのチーズ焼き
かぼちゃのコンソメ煮・胡瓜のマリネ
淡泊なめかじきと、
とろ～りチーズは相性抜群！
ケチャップでコクをプラスしました◎
2025年5月27日(火)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
340kcal
蛋白質
27.2g
脂質
16.2g
炭水化物
26.6g
食塩相当量
2.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ナチュラルチーズ…乳成分 使用
小麦粉、トマトケチャップ、コンソメ
材料
めかじきのチーズ焼き
2人用
3人用
めかじき切身（冷凍）
2切
3切
(160ｇ)
(240ｇ)
◆
酒
小2/3
小1
◆
塩、こしょう
少々
少々
◆
小麦粉
適量
適量
◆
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
◆
トマトケチャップ
大2/3
大1
ナチュラルチーズ
30ｇ
40ｇ
乾燥パセリ
1/2袋
2/3袋
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
かぼちゃのコンソメ煮
2人用
3人用
若鶏コマ
50ｇ
70ｇ
かぼちゃ(冷蔵)
160ｇ
240ｇ
玉葱
小1コ
小1コ
グリーンアスパラ(冷蔵)
2本
2本
◆
水
170ｍｌ
220ｍｌ
◆
コンソメ
1コ
1･1/2コ
◆
塩、こしょう
少々
少々
胡瓜のマリネ
2人用
3人用
胡瓜(冷蔵)
1本
1本
◆
さとう
小1/3
小1/3
◆
塩
少々
少々
◆
酢
大2/3
大2/3
◆
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大1/2
◆
こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する
調理順
→
→
めかじきのチーズ焼き
サニーレタス…ちぎる
魚…水気を拭き、
を振って約5分おく
フライパンにオリーブ油を熱し、水気を拭いて小麦粉をまぶした魚を両面焼く。
魚にケチャップを塗り、チーズをのせて蓋をして蒸し焼き、チーズが溶けたら
と共に盛り、パセリを散らす。
かぼちゃのコンソメ煮
かぼちゃ…一口大に切る
玉葱…くし形切り
アスパラ…下から5cm程度皮をむき、斜め切り
鍋に水、コンソメ、
を入れて煮立て、鶏肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。火が通ったら塩、こしょうで味を調える。
胡瓜のマリネ
胡瓜…縞目に皮をむき、乱切り
を合わせて
をあえ、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
