日替わりメニュー
さばのみりん干し
ふわふわ卵のせ野菜炒め・オクラとみょうがのすまし汁
2025年8月8日(金)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
455kcal
蛋白質
27.2g
脂質
34.0g
炭水化物
10.9g
食塩相当量
4.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
さばのみりん干し…小麦 使用
卵…卵 使用
材料
さばのみりん干し
2人用
3人用
さばのみりん干し（冷凍）
2枚
3枚
ふわふわ卵のせ野菜炒め
2人用
3人用
卵
2コ
3コ
◆
塩
少々
少々
◆
油
適量
適量
もやし（冷蔵）
150ｇ
200ｇ
青菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
玉葱
小1コ
小1コ
人参(冷蔵)
30ｇ
40ｇ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
酒
大1/2
大2/3
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
しょうゆ
大2/3
大1
◆
こしょう
少々
少々
オクラとみょうがのすまし汁
2人用
3人用
オクラ(冷蔵)
2本
3本
みょうが(冷蔵)
1コ
1コ
◆
だし汁
300ｍｌ
450ｍｌ
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
しょうゆ
大1/2
大2/3
◆
みりん
小1
大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する
調理順
→
→
さばのみりん干し
魚はグリルで両面を焼く（焦げやすいので注意）。
ふわふわ卵のせ野菜炒め
青菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…細切り
フライパンに
の油を熱して
、もやしを炒め、
で調味して盛る。
の油（目安として1人用大1/2）を足し、塩を混ぜた溶き卵を1人分ずつ流し入れて大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら
にのせる。
オクラとみょうがのすまし汁
みょうが、オクラ…小口切り→みょうがは水にさらす
鍋に
を煮立て、オクラを加えてさっと煮、みょうがを散らす。
