日替わりメニュー
あじの一夜干し
ウインナーとチンゲン菜の黒こしょう炒め・たたき芋のわさび醤油がけ
2025年8月27日(水)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
257kcal
蛋白質
18.8g
脂質
14.2g
炭水化物
14.3g
食塩相当量
3.4g
(1人分の栄養成分です)
粗びき黒こしょう、おろしわさび
材料
あじの一夜干し
2人用
3人用
あじの一夜干し（冷凍）
2枚
3枚
ウインナーとチンゲン菜の黒こしょう炒め
2人用
3人用
ウインナー
2本
3本
チンゲン菜(冷蔵)
1株
1株
玉葱
小1コ
小1コ
キャベツ(冷蔵)
100ｇ
150ｇ
人参(冷蔵)
30ｇ
40ｇ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
酒
大1/2
大2/3
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
しょうゆ
大2/3
大1
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
たたき芋のわさび醤油がけ
2人用
3人用
長芋(冷蔵)
80ｇ
120ｇ
◆
しょうゆ
適量
適量
細葱（冷蔵）
少々
少々
◆
おろしわさび
適量
適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する
調理順
→
→
あじの一夜干し
魚はグリルで両面を焼く。
ウインナーとチンゲン菜の黒こしょう炒め
チンゲン菜、キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…半月又いちょう切り
ウインナー…斜め切り
フライパンに油を熱して
を炒め、
で調味する。
たたき芋のわさび醤油がけ
細葱…小口切り
長芋…皮をむく→ポリ袋に入れ、めん棒でたたく
長芋は切り口にフォークを刺し、ピーラーで皮をむくと簡単！滑りにくく、直接触れないので手のかゆみも防ぐことができます。
長芋を盛ってしょうゆをかけ、細葱を散らし、お好みでおろしわさびを添える。
