日替わりメニュー
白身魚のガーリックソテー
かぼちゃサラダ・チンゲン菜ともやしのスープ
2025年10月6日(月)分
約20分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
360kcal
蛋白質
24.8g
脂質
16.9g
炭水化物
31.2g
食塩相当量
3.7g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ガーリックソース…小麦 使用
スティックチーズ…乳成分 使用
小麦粉、マヨネーズ、鶏がらスープの素
材料
白身魚のガーリックソテー
2人用
3人用
真だら（冷凍）
2切
3切
◆
塩、こしょう
少々
少々
◆
小麦粉
適量
適量
◆
油
小1
大1/2
ガーリックソース
1･1/3袋
2袋
青菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
玉葱
小1コ
小1コ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
塩、こしょう
少々
少々
かぼちゃサラダ
2人用
3人用
スティックチーズ
2本
2本
かぼちゃ(冷蔵)
160ｇ
240ｇ
むき枝豆（冷凍）
20ｇ
30ｇ
◆
マヨネーズ
大2
大3
◆
塩、こしょう
少々
少々
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
チンゲン菜ともやしのスープ
2人用
3人用
チンゲン菜(冷蔵)
1株
1株
もやし（冷蔵）
100ｇ
150ｇ
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
◆
水
400ｍｌ
600ｍｌ
◆
鶏がらスープの素
大2/3
大1
◆
しょうゆ
少々
少々
◆
こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する
調理順
→
→
白身魚のガーリックソテー
青菜…ざく切り
玉葱…薄切り
魚…水気を拭いて塩、こしょうする
フライパンに
の油を熱して
を炒め、塩、こしょうして盛る。
の油を足し、水気を拭いて小麦粉をまぶした
を焼き、ガーリックソースを加えてからめ、
に盛る。
魚は骨がある場合がありますので、ご注意ください。
＜ガーリックソース＞
甘めの醤油ベースの味付けで、どんな素材にも合う万能なソース。おろしにんにくと焙煎にんにくの香りが特長。
かぼちゃサラダ
かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→フォークで粗くつぶす
枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約1分）
チーズ…小口切り
を
であえ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
チンゲン菜ともやしのスープ
チンゲン菜…ざく切り
ミニトマト…半分に切る
鍋に
を煮立て、チンゲン菜、もやしを入れて煮、ミニトマトを加えてさっと煮る。
