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洋食

チキンクリームシチュー

カリカリベーコンのサラダ

2025年10月13日(月)分
調理時間 約30分
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コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
栄養成分
エネルギー 451kcal
蛋白質 24.3g
脂質 24.3g
炭水化物 41.5g
食塩相当量 3.4g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
シチューミックス＜クリーム＞…小麦、乳成分 使用
ベーコン…乳成分、卵 使用
今日のお買い物メモ

小麦粉、バター又マーガリン、お好みのドレッシング

材料
チキンクリームシチュー
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉200ｇ 300ｇ
◆ 塩、こしょう少々 少々
◆ 小麦粉大1/2 大2/3
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
じゃが芋［地域により個数変更となる場合がございます］2コ 3コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
シチューミックス＜クリーム＞50ｇ 70ｇ
◆ バター又マーガリン大1/2 大2/3
◆ 水500ｍｌ 700ｍｌ
◆ こしょう少々 少々
カリカリベーコンのサラダ
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ お好みのドレッシング適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜→副菜1
主菜
チキンクリームシチュー
1ブロッコリー…小房に分ける→固めに塩ゆでする
2じゃが芋、人参…乱切り
玉葱…くし形切り
3鶏肉…塩、こしょうして小麦粉をまぶす
4鍋にバターを熱して3を炒め、2を加えてさらに炒める。水を加えて煮立ったらアクを取り、蓋をして中火で煮る｡
5火が通ったら火を止め、シチューミックス、1を加えて混ぜ、再び弱火にかけてとろみがつくまで煮、こしょうを振る。
副菜1
カリカリベーコンのサラダ
1コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約50秒）
レタス…ちぎる
2ベーコン…短冊切り→キッチンペーパーを敷いた耐熱器に重ならないように並べ、キッチンペーパーをかぶせて電子レンジ加熱（目安として2人用約1分30秒、焦げやすいので注意）
31を盛り、2を散らし、お好みのドレッシングをかける。