今日のお買い物メモ

バター、コンソメ

材料
完熟トマトのオムハヤシ
2人用3人用
完熟トマトのハヤシライス(冷凍)290g 435g
カット野菜<玉葱、人参>110g 160g
大1/2 大2/3
100ml 150ml
ご飯約400g 約600g
(茶碗に軽く)2・2/3杯 4杯
バター大1 大1・1/2
3コ 5コ
塩、こしょう少々 少々
適量 適量
ウインナーと青菜のコンソメスープ
2人用3人用
ウインナー2本 3本
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
500ml 750ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
塩、粗びき黒こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ハヤシライス…解凍する

調理順
副菜1主菜
主菜
完熟トマトのオムハヤシ
1フライパン又鍋にの油を熱してカット野菜を炒め、ア、分量の水を加えて煮込む。
2卵…溶きほぐし、塩、こしょうする
3温かいご飯にバターを加えて混ぜ、盛る。
4フライパンにの油(目安として1人用大1/2)を熱して卵を1人分ずつ流し入れ、大きくかき混ぜながら炒めて半熟状にする。3にのせて1をかける。

<完熟トマトのハヤシライス>
牛肉と、完熟トマトやマッシュルームなどを加えたコクと旨みのあるハヤシライスです。
副菜1
ウインナーと青菜のコンソメスープ
1青菜…ざく切り
ミニトマト…半分に切る
ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
ウインナー…小口切り
2鍋に、ウインナー、ぶなしめじを入れ、蓋をして中火で煮る。火が通ったらミニトマト、青菜、コーンを加えてさっと煮、で調味する。