日替わりメニュー
さばの塩焼き
豆腐と野菜の煮もの・わかめサラダ
2025年12月15日(月)分
約30分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
370kcal
蛋白質
35.7g
脂質
24.5g
炭水化物
8.3g
食塩相当量
2.7g
(1人分の栄養成分です)
お好みのドレッシング
材料
さばの塩焼き
2人用
3人用
塩さば(フィーレ)(100g)
2枚
3枚
豆腐と野菜の煮もの
2人用
3人用
豆腐
1パック
1･1/2パック
舞茸(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
青菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
大根(冷蔵)
100ｇ
150ｇ
人参(冷蔵)
30ｇ
40ｇ
◆
だし汁
170ｍｌ
220ｍｌ
◆
酒
大1/2
大2/3
◆
塩
少々
小1/4
◆
しょうゆ
大2/3
大1
わかめサラダ
2人用
3人用
塩蔵わかめ
適量
適量
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
◆
お好みのドレッシング
適量
適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す
調理順
→
→
さばの塩焼き
魚（冷凍の場合は解凍する）はグリルで両面を焼く。
豆腐と野菜の煮もの
舞茸…食べやすくほぐす
大根、人参…いちょう又半月切り
青菜…ざく切り
鍋に
、
を入れて煮る。火が通ったら
、水気をきった豆腐をスプーンですくい入れ、さっと煮る。
わかめサラダ
サニーレタス…ちぎる
わかめ…食べやすく切る
を盛り、お好みのドレッシングをかける。
