日替わりメニュー
チキン南蛮
ツナとキャベツのあえもの・かぼちゃのみそ汁
2026年2月16日(月)分
約30分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
460kcal
蛋白質
18.6g
脂質
28.2g
炭水化物
34.9g
食塩相当量
4.4g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
和風チキン竜田揚げ…小麦、乳成分、卵 使用
タルタルソース…卵 使用
粗びき黒こしょう
材料
チキン南蛮
2人用
3人用
和風チキン竜田揚げ（冷凍）
200ｇ
300ｇ
（2枚）
（3枚）
◆
揚げ油
適量
適量
◆
さとう
大2/3
大1
◆
酢
大1
大1･1/2
◆
しょうゆ
大2/3
大1
タルタルソース
2袋
3袋
レタス又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
ツナとキャベツのあえもの
2人用
3人用
ツナフレーク油漬（70g）
1コ
1コ
キャベツ(冷蔵)
100ｇ
150ｇ
◆
塩
小1/3
小1/2
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
◆
しょうゆ
適量
適量
かぼちゃのみそ汁
2人用
3人用
かぼちゃ(冷蔵)
80ｇ
120ｇ
太葱（冷蔵）
1/2本
1/2本
◆
だし汁
300ｍｌ
450ｍｌ
◆
みそ
大2/3
大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
チキン南蛮
レタス…ちぎる
ボウルに
を合わせておく。
チキン竜田は凍ったまま、約170～180℃の揚げ油で揚げ（目安として2人用約5分）、熱いうちに
に漬け込む。
チキン竜田を食べやすく切って
と共に盛り、タルタルソースをかける。
ツナとキャベツのあえもの
キャベツ…ざく切り→塩もみ→水気を絞る
胡瓜…縦半分に切って斜め切り
油をきったツナフレーク、
をあえ、黒こしょう、しょうゆを振る。
かぼちゃのみそ汁
かぼちゃ…いちょう切り
太葱…斜め切り
鍋にだし汁、
を入れて煮、みそを溶かし入れ、沸騰直前に火を止める。
