日替わりメニュー
長崎県産あじフライ
鶏肉と野菜の煮もの・かぼちゃサラダ
2026年2月24日(火)分
約30分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
439kcal
蛋白質
21.0g
脂質
22.5g
炭水化物
42.2g
食塩相当量
2.0g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
長崎県産あじ開きフライ…小麦、乳成分 使用
ソース、鶏がらスープの素、粗びき黒こしょう、マヨネーズ
材料
長崎県産あじフライ
2人用
3人用
長崎県産あじ開きフライ（冷凍）
2枚
3枚
(160ｇ)
(240ｇ)
◆
揚げ油
適量
適量
◆
ソース
適量
適量
レタス又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
鶏肉と野菜の煮もの
2人用
3人用
若鶏コマ
50ｇ
70ｇ
白菜(冷蔵)
100ｇ
150ｇ
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
太葱（冷蔵）
1/2本
1/2本
人参(冷蔵)
40ｇ
60ｇ
◆
水
170ｍｌ
220ｍｌ
◆
鶏がらスープの素
小1
大1/2
◆
塩
少々
小1/4
◆
みりん
大1
大1･1/2
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
かぼちゃサラダ
2人用
3人用
かぼちゃ(冷蔵)
160ｇ
240ｇ
むき枝豆（冷凍）
20ｇ
30ｇ
◆
マヨネーズ
大2
大3
◆
塩、こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
長崎県産あじフライ
レタス…ちぎる
フライは凍ったまま、約180℃の揚げ油で揚げ（目安として2人用約4分30秒）、
と共に盛り、ソースをかける。
魚は骨がある場合がありますので、ご注意ください。
鶏肉と野菜の煮もの
ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
人参…半月又いちょう切り
白菜…ざく切り
太葱…斜め切り
鍋に
、
を入れて煮立て、鶏肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。火が通ったら黒こしょうを振る。
かぼちゃサラダ
かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→フォークで粗くつぶす
枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約1分）
を
であえる。
