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焼肉DINING大和監修　牛肉チャプチェ

アサリと豆腐の中華スープ

2026年7月23日(木)分
調理時間 約15分
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コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
栄養成分
エネルギー 286kcal
蛋白質 17.9g
脂質 11.1g
炭水化物 30.5g
食塩相当量 4.5g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜消費期限：7/24（金）
[アレルギー]
焼肉DINING大和監修　牛肉チャプチェ…小麦、乳成分 使用
●焼肉DINING大和監修　牛肉チャプチェ…牛肉：アメリカ産
●ボイルアサリムキミ…原産国：中国
今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
焼肉DINING大和監修　牛肉チャプチェ
2人用3人用
焼肉DINING大和監修　牛肉チャプチェ（冷凍）300ｇ 450ｇ
小大豆もやし(冷蔵)100ｇ 150ｇ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
◆ 油大1/2 大2/3
アサリと豆腐の中華スープ
2人用3人用
ボイルアサリムキミ（冷凍）60ｇ 90ｇ
豆腐1/2パック 1/2パック
カット野菜＜キャベツ＞100ｇ 150ｇ
オクラ(冷蔵)2本 3本
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ 酒大2/3 大1
◆ 塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、アサリ…解凍する
イ、チャプチェ…解凍する

調理順
副菜1→主菜
主菜
焼肉DINING大和監修　牛肉チャプチェ
1にら…ざく切り
2フライパンに油を熱して小大豆もやしを炒め、イ、にらを加えて炒め合わせる。

＜焼肉DINING大和監修 牛肉チャプチェ＞
千葉県で焼肉をはじめ様々な韓国料理を提供する人気のお店。もちもち食感の春雨・牛肉・人参・きくらげをコクのある特製ダレで仕上げました。お好みの野菜を加えて炒めるだけで本格牛肉チャプチェが楽しめます。
副菜1
アサリと豆腐の中華スープ
1オクラ…小口切り
2鍋に、カット野菜を入れて煮立て、水気を拭いたアサリを加え、蓋をして中火で煮る（目安として2人用約4分）。
3火が通ったら、1、軽く水気をきった豆腐をスプーンですくい入れてさっと煮る。