日替わりメニュー
温玉牛肉豆腐
はんぺんの辛子明太マヨ焼き・きんとき豆
2026年8月5日(水)分
約20分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
486kcal
蛋白質
27.5g
脂質
27.0g
炭水化物
35.4g
食塩相当量
2.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
牛肉豆腐の具…小麦 使用
温泉卵…卵 使用
白はんぺん…小麦、卵 使用
小袋明太子…小麦 使用
マヨネーズ
材料
温玉牛肉豆腐
2人用
3人用
牛肉豆腐の具（冷凍）
120ｇ
180ｇ
豆腐
1パック
1･1/2パック
◆
水
60ｍｌ
90ｍｌ
温泉卵
2コ
3コ
細葱（冷蔵）
少々
少々
はんぺんの辛子明太マヨ焼き
2人用
3人用
白はんぺん(冷凍)
2枚
3枚
小袋明太子（冷凍）
2/3袋
1袋
◆
マヨネーズ
大1･1/3
大2
◆
しょうゆ
少々
少々
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
きんとき豆
2人用
3人用
きんとき豆
1袋
1袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、牛肉豆腐の具…解凍する
イ、白はんぺん、小袋明太子…解凍する
小袋明太子は、辛子明太子をほぐして使い切りサイズにした商品です。
調理順
→
→
温玉牛肉豆腐
豆腐…食べやすく切る→軽く水気をきる
鍋にア、
、水を入れて煮立て、蓋をして弱火で煮る（目安として2人用約6分）。
細葱…斜め切り
を盛り、温泉卵をのせ、
を散らす。
＜牛肉豆腐の具＞
牛肉、玉葱、しらたきを、すき焼き風の甘辛いたれで煮込みました。
はんぺんの辛子明太マヨ焼き
白はんぺん…食べやすく切る
小袋明太子（お好みで加減）、
を合わせる。
アルミホイルに
をのせて
を塗る。オーブントースターで焼き色がつくまで焼き（焦げやすいので注意）、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
きんとき豆
きんとき豆はそのまま召し上がれます。
