今日のお買い物メモ


材料
横浜大飯店監修 酢豚
2人用3人用
横浜大飯店監修 酢豚セット(冷凍)
揚げ豚140g 210g
タレ(50g)2袋 3袋
カット野菜<玉葱、ピーマン>100g 150g
パプリカ(赤)(冷蔵)1/2コ 1コ
大1/2 大2/3
水菜の中華白湯スープ
2人用3人用
ちくわ2本 2本
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
人参(冷蔵)40g 60g
白ごま2/3袋 1袋
中華白湯スープ1・1/3袋 2袋
400ml 600ml
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、酢豚セットのタレ…解凍する

調理順
副菜1主菜

主菜
横浜大飯店監修 酢豚
1揚げ豚…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをかけずに電子レンジ加熱(目安として2人用約1分30秒)
2パプリカ…乱切り
3フライパンに油を熱して1を炒め、2、カット野菜を加えて炒め合わせ、タレを加えてからめる。

<横浜大飯店監修 酢豚セット>
本格中国料理が気軽に楽しめる横浜中華街人気の名店。揚げ豚、甘酢タレのセット。甘酢タレは鎮江香酢などを使用し、まろやかな酸味と香りが特長の味わいに仕上げました。
副菜1
水菜の中華白湯スープ
1人参…いちょう切り
水菜…ざく切り
ちくわ…小口切り
2鍋に中華白湯スープ、水、1(水菜以外)を入れ、蓋をして中火で煮る(目安として2人用約4分)。火が通ったら、水菜を加えてさっと煮、ごまを振る。

<中華白湯スープ>
肉と魚介の旨みがきいたコクのあるスープ。