日替わりメニュー
豚肉とズッキーニのガーリック炒め
ウインナーのコンソメ煮・大根のマリネ
おすすめ
にんにくと豚肉を使った
夏にピッタリな
スタミナメニュー♪
2026年8月21日(金)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
421kcal
蛋白質
23.4g
脂質
24.9g
炭水化物
28.0g
食塩相当量
3.3g
(1人分の栄養成分です)
粗びき黒こしょう、コンソメ
材料
豚肉とズッキーニのガーリック炒め
2人用
3人用
豚切り落とし肉
200ｇ
300ｇ
◆
酒
小2/3
小1
◆
しょうゆ
小2/3
小1
ズッキーニ(冷蔵)
1/2本
1本
玉葱
小1コ
小1コ
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
にんにく
1/2カケ
1カケ
◆
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
◆
酒
大2/3
大1
◆
塩
小1/3
小1/2
◆
しょうゆ
小1
大1/2
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
ウインナーのコンソメ煮
2人用
3人用
ウインナー
2本
3本
キャベツ(冷蔵)
150ｇ
220ｇ
さつま芋
80ｇ
120ｇ
人参(冷蔵)
40ｇ
60ｇ
◆
水
140ｍｌ
180ｍｌ
◆
コンソメ
2/3コ
1コ
◆
塩、こしょう
少々
少々
◆
しょうゆ
少々
少々
大根のマリネ
2人用
3人用
大根(冷蔵)
100ｇ
150ｇ
◆
塩
小1/3
小1/2
◆
さとう
小1/2
小2/3
◆
塩
少々
小1/4
◆
酢
大1
大1･1/2
◆
オリーブ油又サラダ油
大2/3
大1
◆
粗びき黒こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
豚肉とズッキーニのガーリック炒め
豚肉…
をもみ込む
ズッキーニ…輪又半月切り
ミニトマト…輪切り
玉葱…くし形切り
にんにく…薄切り→芯を取る
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火でカリカリになるまで炒め、油を残してにんにくを取り出す。
にんにくは焦げないように弱火でゆっくり炒め、香りを引き出すのがポイントです。
続いて豚肉、ズッキーニ、玉葱を炒め、火が通ったら
で調味し、黒こしょうを振る。器に盛り、にんにく、ミニトマトをのせる。
ウインナーのコンソメ煮
キャベツ…ざく切り
さつま芋…皮付きのまま半月切り→水にさらす
人参…半月切り
ウインナー…斜め切り
鍋に水、コンソメ、
を入れて蓋をして中火で煮（目安として2人用約7～10分）、火が通ったら
で調味する。
大根のマリネ
大根…薄いいちょう切り→塩もみ→水気を絞る
を合わせて
をあえ、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
