日替わりメニュー
青椒牛肉絲
なるとの中華サラダ
2026年8月26日(水)分
約25分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
276kcal
蛋白質
18.3g
脂質
11.3g
炭水化物
28.2g
食塩相当量
3.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
チンジャオロースーのたれ…小麦 使用
なると巻…小麦、卵 使用
片栗粉、味付けポン酢、ごま油
材料
青椒牛肉絲
2人用
3人用
牛モモ又肩ロース肉(4～5mm厚さ)
140ｇ
210ｇ
◆
酒
小1
大1/2
◆
しょうゆ
小1
大1/2
◆
片栗粉
大1
大1･1/2
◆
油
大1/2
大2/3
ピーマン(冷蔵)
3コ
4コ
たけのこ水煮
40ｇ
60ｇ
玉葱
小1コ
小1コ
チンジャオロースーのたれ
2袋
3袋
なるとの中華サラダ
2人用
3人用
なると巻
1/4本
1/3本
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
カーネルコーン(冷凍)
20ｇ
30ｇ
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）
適量
適量
◆
味付けポン酢
大1
大1･1/2
◆
ごま油
小1
大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
青椒牛肉絲
ピーマン、たけのこ…細切り
玉葱…薄切り
牛肉…細切り→
をもみ込む
フライパンに油を熱して牛肉を炒めて取り出す。
続いて
を炒め、火が通ったら
を戻し入れて炒め合わせ、たれを加えてからめる。
＜チンジャオロースーのたれ＞
オイスターエキスのコクと旨みが引き立つたれ。
なるとの中華サラダ
コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約50秒）
貝割大根…根元を切って半分に切る
なると巻…細切り
サニーレタス…ちぎる
を盛り、合わせた
をかける。
