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和食

揚げずに簡単！ひれかつ煮（成型肉）

彩り野菜のあえもの

2026年9月17日(木)分
調理時間 約15分
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コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
栄養成分
エネルギー 393kcal
蛋白質 20.9g
脂質 19.9g
炭水化物 32.6g
食塩相当量 2.8g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜消費期限：9/18（金）
[アレルギー]
豚ひれかつ煮セット…小麦、卵 使用
卵…卵 使用
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
揚げずに簡単！ひれかつ煮（成型肉）
2人用3人用
豚ひれかつ煮セット（成型肉）（冷凍）
豚ひれかつ(27g)6コ 9コ
たれ40ｇ 60ｇ
◆ 水100ｍｌ 150ｍｌ
カット野菜＜玉葱＞80ｇ 120ｇ
卵2コ 3コ
彩り野菜のあえもの
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
青菜(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ さとう小1 大1/2
◆ 塩少々 小1/4
◆ ごま油大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、2で使用する湯を沸かす。

調理順
副菜1→主菜
主菜
揚げずに簡単！ひれかつ煮（成型肉）
1豚ひれかつ…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをかけずに電子レンジ加熱（目安として2人用約2分20秒）
2鍋又フライパンにたれ、水を入れて中火にかけ、カット野菜を加えて煮立て、蓋をして弱火で煮る（目安として2人用約2～3分）。
3火が通ったら、1を加えてさっと煮る。溶き卵を流し入れ、半熟状で火を止め、蓋をして蒸らす。
【Point☝】溶き卵は軽く混ぜ、2回に分けて流し入れると、ふわとろに仕上がります。

＜豚ひれかつ煮セット＞
レンジで簡単調理の豚ひれかつと、かつお・昆布だしのきいたたれのセット。
副菜1
彩り野菜のあえもの
1青菜…ざく切り
かに風味かまぼこ…ほぐす
2もやし、青菜、コーンをアの湯でゆで、水に取り、水気を絞る。
3を合わせ、かに風味かまぼこ、2をあえる。