今日のお買い物メモ

おろしわさび、ごま油

材料
まぐろの二色丼
2人用3人用
まぐろ二色セット(生食用)(冷凍)
まぐろ切り落とし(40g)2袋 3袋
まぐろすきみ(40g)2袋 3袋
(ここまでセット)
刻みのり1袋 1袋
おろしわさび
しょうゆ
おかず汁
2人用3人用
豆腐1/2パック 1パック
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
かぼちゃのきんぴら
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)150g 220g
ごま油大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、まぐろ二色セット…パックのまま流水解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
まぐろの二色丼
1温かいご飯にアをのせ、刻みのりを散らし、お好みでおろしわさび、しょうゆを添える。
副菜1
おかず汁
1青菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…半月又いちょう切り
2鍋にだし汁、玉葱、人参を入れて煮、火が通ったら青菜を加えてさっと煮、みそを溶かし入れ、さいの目に切った豆腐を加えて沸騰直前に火を止める。
副菜2
かぼちゃのきんぴら
1かぼちゃ…いちょう切り
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、を加えて汁気がなくなるまで炒める。