今日のお買い物メモ

片栗粉、お好みでおろしにんにく、鶏がらスープの素、ごま油

材料
豚肉とブロッコリーの塩炒め
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
大1/2 大2/3
少々 少々
片栗粉大1/2 大2/3
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
大1/2 大2/3
鶏がらスープの素小1 大1/2
ごま油大2/3 大1
小1/4 小1/3
こしょう少々 少々
お好みでおろしにんにく少々 少々
春雨スープ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
春雨20g 30g
たけのこ水煮40g 60g
もやし(冷蔵)100g 150g
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
こしょう少々 少々
細葱(冷蔵)少々 少々
白菜の中華あえ
2人用3人用
白菜(冷蔵)150g 220g
さとう小2/3 小1
小1/2 小2/3
しょうゆ小1/2 小2/3
ごま油大2/3 大1
こしょう少々 少々
白ごま1/2袋 2/3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉とブロッコリーの塩炒め
1豚肉…をもみ込む
2ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→固めに塩ゆで
3玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
4フライパンに油を熱して13を炒め、2を加えて炒め合わせる。
副菜1
春雨スープ
1細葱…小口切り
2たけのこ…薄切り
ハム…短冊切り
3鍋にを煮立て、2、もやし、春雨を入れて約4分煮、で調味して盛り、1を散らす。
副菜2
白菜の中華あえ
1白菜…ざく切り→ゆでる→水気を絞る
2を合わせ、1、ごまをあえる。