日替わりメニュー
豚ヒレ肉のペッパーステーキ
マスタード風味のポテトサラダ・野菜スープ
豚ヒレ肉を
オリジナルスパイスで味付けしました！
2022年2月5日(土)分
約15分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
402kcal
蛋白質
24.5g
脂質
24.1g
炭水化物
28.2g
食塩相当量
3.5g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は2月5日（土）です。本日中にお召し上がりください。
[アレルギー]
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
●豚ヒレ肉のペッパーステーキ…豚肉：カナダ産
マヨネーズ、コンソメ
材料
豚ヒレ肉のペッパーステーキ
2人用
3人用
豚ヒレ肉のペッパーステーキ（冷凍）
180ｇ
270ｇ
カット野菜
170ｇ
250ｇ
＜キャベツ、人参＞
◆
油
大1/2
大2/3
◆
塩、こしょう
少々
少々
マスタード風味のポテトサラダ
2人用
3人用
かに風味かまぼこ
2本
2本
じゃが芋
2コ
3コ
◆
塩、こしょう
少々
少々
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
粒入りマスタード
1袋
1･1/2袋
◆
マヨネーズ
大3
大4･1/2
◆
しょうゆ
小2/3
小1
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
野菜スープ
2人用
3人用
ほうれん草(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)
20ｇ
30ｇ
◆
水
300ｍｌ
450ｍｌ
◆
コンソメ
2/3コ
1コ
◆
塩、こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ペッパーステーキ…解凍する
調理順
→
→
豚ヒレ肉のペッパーステーキ
フライパンに油を熱してカット野菜を炒め、塩、こしょうして盛る。
続いてアを焼き、
に盛る。
＜豚ヒレ肉のペッパーステーキ＞
風味のよい香味油に漬け込み、オリジナルスパイスで味付けしました。
マスタード風味のポテトサラダ
じゃが芋…洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2コ約5分）→皮をむいて粗くつぶし、塩、こしょうする
胡瓜…小口切り→塩もみして水気を絞る
かに風味かまぼこ…ほぐす
粒入りマスタード（お好みで加減）、
を合わせて
、
をあえ、ミニトマトと共に盛る。
野菜スープ
ほうれん草…ざく切り
鍋に
を煮立て、
、コーンを入れてさっと煮る。
