日替わりメニュー
なすと蒸し鶏の薬味ドレッシングあえ
にら焼きたまご・かぼちゃ煮
おすすめ
味付けポン酢とごま油が
食欲をそそる組み合わせ♪
みょうがや青じその爽やかな風味が、
暑くなってくるこの時期におすすめ！
2022年5月17日(火)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
398kcal
蛋白質
34.1g
脂質
17.0g
炭水化物
31.0g
食塩相当量
2.8g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
卵…卵 使用
片栗粉、味付けポン酢、ごま油
材料
なすと蒸し鶏の薬味ドレッシングあえ
2人用
3人用
若鶏ムネ肉(一口カット)
200ｇ
300ｇ
◆
酒
大2/3
大1
◆
塩
少々
少々
◆
片栗粉
大1/2
大2/3
なす［地域により本数変更となる場合がございます］
2本
3本
みょうが(冷蔵)
1コ
1コ
◆
味付けポン酢
大2
大3
◆
ごま油
小2/3
小1
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
青じその葉(冷蔵)
2枚
3枚
にら焼きたまご
2人用
3人用
卵
3コ
4コ
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
玉葱
小1コ
小1コ
◆
酒
大1/2
大2/3
◆
しょうゆ
小2/3
小1
◆
こしょう
少々
少々
◆
油
大1/2
大2/3
かぼちゃ煮
2人用
3人用
かぼちゃ(冷蔵)
160ｇ
240ｇ
◆
だし汁
150ｍｌ
200ｍｌ
◆
さとう
大1/2
大2/3
◆
しょうゆ
大1
大1･1/2
◆
みりん
大1/2
大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
なすと蒸し鶏の薬味ドレッシングあえ
水菜…ざく切り
ミニトマト…くし形切り
なす…棒状に切る
鶏肉…
を振って片栗粉をまぶす→なすと共に耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱（目安として2人用約4分30秒～5分）
みょうが…小口切りにして水にさらす→
と合わせる
の水気をきり、
を加えて混ぜ合わせ、
と共に盛り、ちぎった青じその葉を散らす。
にら焼きたまご
にら…ざく切り
玉葱…薄切り
卵は溶きほぐし、
、
を加えて混ぜる。
フライパンに油を熱して
を薄く焼き、食べやすく切る。
かぼちゃ煮
かぼちゃ…一口大に切る
鍋に
、
を入れて蓋をして中火で煮る。
