日替わりメニュー
日替メニュー
和食

ヒレカツ丼

鶏肉とチンゲン菜のみそ汁・かぼちゃのごまあえ

外はサクサク、中は柔らかなカツと、
甘辛いソースが相性抜群の一品です！
2022年5月27日(金)分
調理時間 約35分
space
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
栄養成分
エネルギー 492kcal
蛋白質 27.6g
脂質 19.5g
炭水化物 55.9g
食塩相当量 5.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
柔らかヒレカツ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

ソース、トマトケチャップ

材料
ヒレカツ丼
2人用3人用
柔らかヒレカツ（冷凍）6コ 9コ
◆ 揚げ油適量 適量
◆ さとう大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ ソース大2/3 大1
◆ トマトケチャップ大2/3 大1
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
鶏肉とチンゲン菜のみそ汁
2人用3人用
若鶏コマ60ｇ 90ｇ
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
太葱（冷蔵）1/2本 1/2本
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁400ｍｌ 600ｍｌ
◆ みそ大1･1/3 大2
かぼちゃのごまあえ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
すりごま2/3袋 1袋
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
ヒレカツ丼
1キャベツ…せん切り
2カツは凍ったまま、約175℃の揚げ油で揚げる（目安として2人用約5分）。
3耐熱器にを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する（目安として約30秒～1分）。
4温かいご飯に1、2をのせ、3をかける。
副菜1
鶏肉とチンゲン菜のみそ汁
1チンゲン菜…ざく切り
太葱…斜め切り
人参…半月切り
2鍋にだし汁、人参を入れて煮立て、チンゲン菜、太葱、もやし、鶏肉を加えて煮る。
3火が通ったら、みそを溶かし入れる。
副菜2
かぼちゃのごまあえ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→食べやすく切る
2すりごま、を合わせて1をあえる。