今日のお買い物メモ

ソース、トマトケチャップ

材料
ヒレカツ丼
2人用3人用
柔らかヒレカツ(冷凍)6コ 9コ
揚げ油適量 適量
さとう大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
ソース大2/3 大1
トマトケチャップ大2/3 大1
キャベツ(冷蔵)100g 150g
鶏肉とチンゲン菜のみそ汁
2人用3人用
若鶏コマ60g 90g
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし(冷蔵)100g 150g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
かぼちゃのごまあえ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
すりごま2/3袋 1袋
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
ヒレカツ丼
1キャベツ…せん切り
2カツは凍ったまま、約175℃の揚げ油で揚げる(目安として2人用約5分)。
3耐熱器にを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(目安として約30秒~1分)。
4温かいご飯に12をのせ、3をかける。
副菜1
鶏肉とチンゲン菜のみそ汁
1チンゲン菜…ざく切り
太葱…斜め切り
人参…半月切り
2鍋にだし汁、人参を入れて煮立て、チンゲン菜、太葱、もやし、鶏肉を加えて煮る。
3火が通ったら、みそを溶かし入れる。
副菜2
かぼちゃのごまあえ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→食べやすく切る
2すりごま、を合わせて1をあえる。