今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
長崎皿うどん
2人用3人用
長崎皿うどん<スープ付>2人前 3人前
適量 適量
豚コマ50g 70g
いか鹿の子短冊50g 70g
なると巻1/5本 1/4本
キャベツ(冷蔵)100g 150g
もやし(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)40g 60g
きくらげ1/2袋 2/3袋
大1/2 大2/3
焼きワンタン
2人用3人用
ワンタン8コ 12コ
大1/2 大2/3
適量 適量
しょうゆ適量 適量
中華スープ
2人用3人用
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
300ml 450ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻す

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
長崎皿うどん
1麺…よくほぐし、人数分に分けて盛る
2キャベツ、人参、なると巻…食べやすく切る
いか(冷凍の場合は解凍する)…水気を拭く
3スープは分量の水(パッケージ記載)で溶かす。
4フライパンに油を熱して豚肉、2、もやし、アを炒め、3を加えてよく混ぜながらとろみがつくまで煮、1にかける。
副菜1
焼きワンタン
1フライパンに油を熱し、ワンタンを焼いて盛り、酢じょうゆを添える。
副菜2
中華スープ
1にら…ざく切り
太葱…斜め切り
2鍋にを煮立て、1を入れて煮る。