今日のお買い物メモ

お好みでおろしにんにく

材料
ポーク焼き肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
さとう大2/3 大1
大2 大3
しょうゆ大1・1/3 大2
みそ大1/2 大2/3
お好みでおろしにんにく少々 少々
キャベツ(冷蔵)150g 220g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
大1/2 大2/3
ポテトサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
じゃが芋2コ 3コ
人参(冷蔵)40g 60g
むき枝豆(冷凍)20g 30g
大1/2 大2/3
オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
塩、粗びき黒こしょう少々 少々
青菜のお浸し
2人用3人用
青菜(冷蔵)1/2ワ 2/3ワ
だし汁大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
すりごま2/3袋 1袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
ポーク焼き肉
1玉葱…半量はおろす→とよく混ぜ合わせる
2残りの玉葱…薄切り
キャベツ…ざく切り
ピーマン…細切り
3フライパンに油を熱して2を炒め、盛る。
4続いて豚肉を焼き、1を加えてからめ、たれを残して3にのせ、たれを少し煮詰めてかける。
副菜1
ポテトサラダ
1じゃが芋、人参…食べやすく切る→ゆでる(途中、枝豆を加える)
2かに風味かまぼこ…ほぐす
3を合わせ、12をあえる。
副菜2
青菜のお浸し
1青菜…ざく切りにしてゆでる→水気を絞る
21を盛り、合わせたをかけ、すりごまを振る。