今日のお買い物メモ

ごま油

材料
赤魚の干物
2人用3人用
あかうおの干物(冷凍)2枚 3枚
ベーコンとチンゲン菜の炒めもの
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし(冷蔵)100g 150g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
小1/4 小1/3
しょうゆ大2/3 大1
ごま油少々 少々
こしょう少々 少々
大根のみそ汁
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
赤魚の干物
1魚はグリルで両面を焼く。
干物を焼く前に、酒を少々振りかけると焼き色がきれいにつき、美味しく焼き上がります。
副菜1
ベーコンとチンゲン菜の炒めもの
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
チンゲン菜…ざく切り
太葱…斜め切り
ベーコン…短冊切り
2フライパンに油を熱して1、もやしを炒め、で調味する。
副菜2
大根のみそ汁
1大根、人参…いちょう又半月切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。