今日のお買い物メモ


材料
チキン竜田のおろし香味だれがけ
2人用3人用
レンジで簡単!チキン竜田揚げ(冷凍)200g 300g
 (2枚) (3枚)
大根(冷蔵)120g 180g
香味じょうゆだれ2袋 3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
かぼちゃ豚汁
2人用3人用
豚コマ60g 90g
カット野菜<かぼちゃ、玉葱>180g 270g
こんにゃく1/4枚 1/3枚
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
卵豆腐
2人用3人用
卵豆腐2コ 3コ
卵豆腐のタレ2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、2で使用する湯を沸かす。

調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
チキン竜田のおろし香味だれがけ
1大根…おろす→軽く水気をきる
2胡瓜…細切り
グリーンリーフ…ちぎる
3チキン竜田揚げ…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として2枚約4分)
43を食べやすく切り、2と共に盛り、1をのせて香味じょうゆだれをかける。

<香味じょうゆだれ>
葱、にんにく、生姜等を醤油ベースのたれに仕上げました。酢を加えて、コクがある中にもさっぱりとした味わい。


<レンジで簡単!チキン竜田揚げ>
レンジ調理で食べられる、手軽なチキン竜田です。
副菜1
かぼちゃ豚汁
1鍋にだし汁、カット野菜を入れて火にかける。
2こんにゃく…短冊切り→アの湯をまわしかける
31が煮立ったら、豚肉、2を加えてアクを取って煮、みそを溶かし入れる。
副菜2
卵豆腐
卵豆腐はそのまま召し上がれます。