日替わりメニュー
和風チキンソテー
ウインナーと野菜のレンジ蒸し・青菜のごま浸し
2022年10月12日(水)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
384kcal
蛋白質
25.8g
脂質
24.9g
炭水化物
14.8g
食塩相当量
4.0g
(1人分の栄養成分です)
鶏がらスープの素
材料
和風チキンソテー
2人用
3人用
若鶏モモ肉(一口カット)
240ｇ
360ｇ
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
こしょう
少々
少々
玉葱
小1コ
小1コ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
だし汁
大1･1/3
大2
◆
しょうゆ
大1
大1･1/2
◆
みりん
大1/2
大2/3
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
ウインナーと野菜のレンジ蒸し
2人用
3人用
ウインナー
2本
3本
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
白菜(冷蔵)
200ｇ
300ｇ
人参(冷蔵)
30ｇ
40ｇ
◆
酒
大2
大3
◆
鶏がらスープの素
小2/3
小1
◆
塩、粗びき黒こしょう
少々
少々
青菜のごま浸し
2人用
3人用
青菜(冷蔵)
1/2ワ
2/3ワ
◆
だし汁
大2/3
大1
◆
しょうゆ
大2/3
大1
すりごま
2/3袋
1袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
和風チキンソテー
水菜…ざく切り
鶏肉…塩、こしょうする
玉葱…くし形切り
フライパンに油を熱して
を炒め、
を加えてからめ、
と共に盛る。
ウインナーと野菜のレンジ蒸し
ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
白菜…ざく切り
人参…いちょう又半月切り
ウインナー…斜め切り
人数分の耐熱器に
を入れ、
を合わせて振りかけ、ラップをして電子レンジで加熱する（目安として1人用約3分）。
青菜のごま浸し
青菜…ざく切りにしてゆでる→水気を絞る
を盛り、合わせた
をかけ、すりごまを振る。
