作り方
下ごしらえ
青じそ入りポークカツレツのポン酢ジュレ
サニーレタス…ちぎる
フライパンに多めの油（1cm位）を熱して凍ったままのポークカツを揚げ焼き、食べやすく切る。
、
を盛り、アをかける。
＜ポークカツレツのポン酢ジュレ＞
青じそ入りのポークカツと、さっぱりいただけるゼリー状に仕上げたポン酢ジュレのセット。
鶏肉と大根のとっとき煮
オクラ…食べやすく切る
鍋に和風調味料（お好みで加減）、水、水洗いして水気をきったボイル野菜、鶏肉を入れ、蓋をして中火で煮る。
火が通ったら、オクラを加えてさっと煮る。
ブロッコリーのごまあえ
ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として1/2コ約2分30秒）
すりごま、
を合わせて
をあえる。