今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう、マヨネーズ

材料
さばの塩焼き
2人用3人用
塩さば(フィーレ)(100g)2枚 3枚
ウインナーとチンゲン菜の黒こしょう炒め
2人用3人用
ウインナー2本 3本
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし(冷蔵)100g 150g
玉葱小1コ 小1コ
きくらげ1/2袋 2/3袋
大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
小1/4 小1/3
しょうゆ大2/3 大1
粗びき黒こしょう少々 少々
かぼちゃサラダ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
むき枝豆(冷凍)20g 30g
マヨネーズ大2 大3
塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻す

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
さばの塩焼き
1魚(冷凍の場合は解凍する)はグリルで両面を焼く。
副菜1
ウインナーとチンゲン菜の黒こしょう炒め
1チンゲン菜…ざく切り
玉葱…薄切り
ウインナー…斜め切り
2フライパンに油を熱して1、もやし、きくらげを炒め、で調味する。
副菜2
かぼちゃサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約1分)
21であえる。