日替わりメニュー
餃子~ごまにんにくだれ~
生揚げのさっぱりサラダ・中華スープ
おすすめ
にんにくを加えたたれが食欲をそそる♪
にんにくは丸ごとレンジ加熱することで
臭いが軽減されます!
2023年2月8日(水)分
約35分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
444kcal
蛋白質
20.1g
脂質
22.7g
炭水化物
39.5g
食塩相当量
4.4g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
餃子<ラー油付>…小麦 使用
ごまだれ…小麦 使用
ごま油、鶏がらスープの素
材料
餃子~ごまにんにくだれ~
2人用
3人用
餃子<ラー油付>
14コ
21コ
◆
油
大1/2
大2/3
太葱(冷蔵)
1/4本
1/2本
にんにく
1/2カケ
1カケ
ごまだれ
2/3袋
1袋
生揚げのさっぱりサラダ
2人用
3人用
生揚げ
1枚
2枚
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
◆
さとう
小1/2
小2/3
◆
酢
大1・1/3
大2
◆
しょうゆ
大1
大1・1/2
◆
ごま油
大1/2
大2/3
中華スープ
2人用
3人用
もやし(冷蔵)
100g
150g
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
◆
水
400ml
600ml
◆
鶏がらスープの素
大2/3
大1
◆
塩、こしょう
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
餃子~ごまにんにくだれ~
にんにく…皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として1カケ約20秒)→皮をむく
太葱、
(お好みで加減)…みじん切り→ごまだれと合わせる
フライパンに油を熱し、餃子を並べて中火で薄く焼き色をつける。
湯(餃子の高さの1/3の量)を加え、蓋をして蒸し焼きにし、水気がなくなったら蓋を取り、餃子の底がカリッとするまで焼き上げて盛り、
を添える。
<ごまだれ>
ごまの香ばしさとにんにくの風味、みそのコクを活かして香り豊かに仕上げました。
生揚げのさっぱりサラダ
生揚げ…耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジ加熱(目安として1枚約1分)→食べやすく切る
水菜…ざく切り
胡瓜…縦半分に切って、斜め切り
グリーンリーフ…ちぎる
、
を盛り、合わせた
をかける。
中華スープ
にら…ざく切り
鍋に
、もやしを入れて煮、
を加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調える。